Je m’appelle Riccardo Corina, ho 25 anni di cui sette di vissuti fuori dalla mia regione. Sono nato e cresciuto a Collepasso, in provincia di Lecce, ma ho studiato Bologna e ho poi intrapreso un dottorato di ricerca in microbiologia a Montpellier in Francia. Torno a casa solo in estate e nel periodo natalizio, e questa esposizione a piccole dosi ai colori, rumori, sapori e odori della mia terra mi fa vedere e sentire l’importanza di ciò cui da piccolo non riuscivo a dare valore: quella semplicità e quella vita lenta da cui ho voluto scappare da neo diociottenne e che adesso invece cerco.
Nelle giornate piovose, mentre lavoro, mi capita di pensare con nostalgia al caminetto acceso di casa mia, alle tradizioni della carne e del pesce arrostiti sul fuoco, alle “nuceddhe e fenucchi”, prima del riposino pomeridiano. “Marisciu”, lo chiamiamo. Quanto è bello un raggio di sole, soave il rumore del mare e soprattutto quanto è buono un piatto di orecchiette a casa di nonna!