Mi chiamo Francesca Aralla e, pur amando il mio Salento, ho sempre voluto viaggiare per scoprire nuovi luoghi e nuove culture. Ho studiato Lingue all’Università del Salento, poi un corso di inglese finanziato dalla Regione Puglia mi ha portato a Londra. E qui ho creato il mio mondo familiare. In Inghilterra sto bene ma il Salento è sempre nel mio cuore, con il mare, i colori, i profumi che mi emozionano ogni volta.
Quando possiamo, torniamo sempre in Puglia per respirare aria di casa. Una delle mie passioni, da buona salentina, è cucinare. E così, con l’arrivo del terzo figlio, ho trasformato questa passione in professione: il food blogging è il mio lavoro, oggi. E attraverso di esso insegno ai miei figli e a chi mi segue le tradizioni culinarie e culturali della mia terra.